MATERI KULIAH (Ir. Adi Sampurno, M.Si) :
1. FOOD BORNE MICROBIAL DISEASE link
2. JAMUR DAN MIKOTOKSIN PADA PANGAN link
3. MEKANISME KETAHANAN M.O TERHADAP PENGOLAHAN PANGAN link
4. KETAHANAN ENDOSPORA BAKTERI Link
5. KERUSAKAN SUBLETAL MIKROORGANISME Link
6. TEKNOLOGI HURDLE PD PANGAN Link
Cara Download (mengunduh) materi :
1. Klik Link Di sebelah Judul pokok bahasan (akan masuk ke Adf.ly), tunggu beberapa saat (lihat pojok kanan atas)
2. Klik Lewati/Skip Ad, ..... Masuk ke Mediafire
3. Klik Download
4. Klik Download
