 |
| Markisa ungu |
Buah Markisa (Passion fruit) yang umum ditanam masyarakat di Indonesia ada 2 jenis, yaitu Markisa kuning (rasa sangat asam) dan Markisa ungu (rasa asam sedang). Buah Markisa biasanya dikonsumsi sebagai minuman, baik diolah menjadi sirup Markisa maupun dibuat jus (diblender/diekstrak).
Ternyata kandungan gizi buah Markisa sangat baik untuk kesehatan, terutama sebagai antioksidan/antikanker, penenang syaraf, antiinfeksi, penurun kadar kolesterol; hal ini disebabkan kandungan senyawa beta karoten, vit. C, vit. A, sterol, kalium dan serat yang tinggi.
